Olá Paulo,
Em linhas gerais, a captação de água de chuva segue os seguintes passos:
desenvolver coletores nas coberturas (dimensionados de tal forma que levem em consideração os valores de precipitação da região, a área de captação e a demanda de uso de água);
prever um by-pass para separar as águas iniciais de chuva (que têm maior concentração de substâncias sólidas depositadas pelo vento e por pássaros nos telhados);
instalar filtros/ peneiras para remover sólidos em suspensão;
avaliar utilização de cloro para evitar contaminação microbiológica;
construção de reservatório;
instalação de um extravasor (no caso da vazão de água de chuva ser superior a demanda do sistema).
Para mais informações técnicas, sugiro que você pesquise a norma da ABNT NBR 15.527/2007 publicada em agosto de 2007 e válida a partir de setembro de 2007 para aproveitamento de água de chuva de telhados em áreas urbanas e para fins não potáveis. http://www.abnt.org.br
Um abraço, Cristina
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Engenheira química, com MBA executivo pelo Coppead/UFRJ. É membro da Green Building Council Brasil. Sócia-diretora da Techni Consultoria - www.techni.com.br

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